クリスマスケーキの定番、ショートケーキをセバスチャン流にアレンジしました。
なめらかなクレームシャンティといちごの入ったドーム型のスポンジ生地、いちごやピスタチオ、チョコがけアーモンドをトッピングした、クリスマスならではの華やかなケーキです。
いちごとセバスチャン・ブイエのテーマカラーであるピンクを基調に、聖夜を鮮やかに彩るケーキに仕上げました。

シャンティ―ルージュ
税込：¥5,400 (本体価格：¥5,000)

セバスチャンが好きなマリアージュの一つ、ミルクチョコレートといちごの組み合わせを生かした優しい甘さのケーキ。
ドーム型のスポンジ生地の中には、なめらかなショコラクリームと苺を入れ、トッピングにはいちごやピスタチオをのせた、お子様にも美味しく召し上がっていただけるケーキです。
フランス語でメリークリスマスを意味するJOYEUX NOËLのプレートを載せています。

シャンティ―ノワール
税込：¥4,320 (本体価格：¥4,000)

オデオンは、フランス・リヨン本店で通年販売されている人気のケーキの一つです。
2種類のチョコレートを使用したショコラムースの中に、バニラクリームと口どけの良いチョコレート生地。
艶やかなグラサージュの周りにマカロン生地やチョコ飾りを施した、遊び心溢れる仕上がりです。
ショコラの美味しさをご堪能いただけます。

オデオン
税込：¥4,320 (本体価格：¥4,000)

サンタクロースをモチーフにしたクリスマスらしいケーキ。
リヨン本店で展開している「フォレノワール」をアレンジし、深い赤色と鮮やかな球体のグラサージュでサンタクロースをイメージさせる美しい造形に仕上げました。
ショコラとチェリーの組み合わせは引き立てあう甘みと酸味のバランスが絶妙で、ご自宅で過ごされる時間を贅沢な一時に変えてくれます。

パパノエル
税込：¥3,024 (本体価格：¥2,800)

クリスマスの定番、ブッシュ ド ノエルに栗を合わせた栗尽くしのケーキ。
ムース、クリーム、生地全てに栗を使用し、栗の香り、味わいをお楽しみいただけます。
マロンムースの中には、マロンコンフィが隠れています。

ブッシュ ド マロン
税込：¥2,592 (本体価格：¥2,400)

クリスマスケーキは、12/13(日)まで新宿伊勢丹店・西武池袋店・阪神梅田店・伊勢丹立川店の各店舗でご予約を受け付けており、販売期間は12/23(水)から12/25(金)までとなっております。