クリスマスツリーとオーナメントをイメージした”ノエルツリーショコラ”
ツリー型とオーナメント型の異なる味わいが楽しめるショコラのアソートメントです。
ツリー型のショコラは、キャラメリゼしたアーモンドを丸ごと一粒入れたなめらかなビターチョコに、アーモンドプラリネ入りのクリームを重ね、2層それぞれの味わいをお楽しみいただけます。ビターチョコには、よりなめらかな口溶けを実現するため、オリーブオイルやココナッツオイルを加えました。

オーナメント型のショコラは、テクスチャの柔らかさやコク、風味にこだわった自家製キャラメル入り。
口に入れるとなめらかなキャラメルがとろけ出します。
オーナメントに見立てた細かなトッピングを施し、手間暇をかけた手作りならではの一品です。

ノエルツリーショコラ 5コ
税込￥2,160 (本体価格:￥2,000)
 

クリスマスリースに見立てた”ノエルリースショコラ”。
異なる味、食感のチョコレートを合わせた2層仕立てのチョコレートです。
ザクザクのコーンフレーク入りの層となめらかなムースやクリームの層、それぞれの味わいや食感をお楽しみいただけます。
クリスマスをイメージした華やかなデコレーションは、テーブルを鮮やかに彩ります。
ミルクティーやカプチーノなどホットドリンクと一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです。

ノエルリースショコラ 4コ
税込￥1,620(本体価格:￥1,500)

可愛いらしいクリスマスモチーフのトナカイやプレゼント、ヒイラギをチョコレートにあしらった”ノエルパレショコラ”。
ディナーの後に美味しく召し上がっていただけるよう、マスカルポーネやピスタチオ、アールグレイなど、クリスマスにぴったりの食材やスパイスをアクセントにお作りしました。

トナカイや雪の結晶などを模した可愛らしいチョコレートも、ショコラ専用のアトリエでひとつひとつ手作りしています。
クリスマスオーナメントをデザインした期間限定の華やかなボックスに詰め合わせているので、ギフトにもおすすめです。

ノエルパレショコラ 5枚
税込￥1,836 (本体価格:￥1,700)

お1つからお買い求めいただけるノエルオーナメントも店頭でご用意しています。
オーナメント型のパッケージにクリスマス限定パレショコラをお入れしておりますので、ツリーに飾ってお楽しみください。

ノエルオーナメント
各税込￥432 (本体価格:￥400)
※ノエルオーナメントは、オンラインショップでの取り扱いはございません。

クリスマスシーンにあわせた食材やスパイスを生かした季節の味覚のボンボンショコラ。
ショコラにスパイスやプラリネ、バルサミコ酢などの素材を組み合わせた6種をご用意しました。
軽い食感のムース仕立てのショコラや、コーンフレークを入れザクザク食感に仕上げたショコラなど、食感もお楽しみいただける工夫を施しております。
6種のショコラでクリスマスを表現しておりますので、ご自宅でクリスマスのムードをお楽しみいただけます。

ノエルショコラ 6コ
税込￥1,944 (本体価格:￥1,800)

ノエルパレショコラ、ボンボンショコラに、バターケークやパウンドケークが入った大満足なアソートメント。
この為に特別に焼き上げたバターケークやパウンドケーキは、軽い食感でしっとりしたケーク生地にフルーツやナッツをトッピングしたもの。
様々な種類の洋菓子を味わえるアソートですので、是非ご家族やご友人と分け合ってお楽しみください。

ノエルガトー＆パレショコラ
税込￥3,240 (本体価格:￥3,000)
(焼き菓子3種・ノエルパレショコラ5枚)

ノエルスペシャルアソート
税込￥6,480 (本体価格:￥6,000)
(焼き菓子4種・ノエルショコラ6個・ノエルパレショコラ5枚)

※上記の画像はノエルスペシャルアソートです。

今年もチョコレートをたっぷりお楽しみいただける特別なケーキをご用意致しました。
クリスマスの夜をイメージした繊細なデコレーションケーキもお楽しみいただけます。
ご家族や、恋人、お友達と過ごすクリスマスの夜に、ベルアメールのクリスマスケーキはいかがでしょうか。

ルージュのクリスマスカラーが印象的なブッシュ ド ノエル。
ショコラ生地、フランボワーズのジュレ、ムースショコラベリーをムースショコラブランが包み込みます。
仕上げには、グラサージュルージュでコーティングしました。
ケーキの上にはいちごやフランボワーズ、ブルーベリーをふんだんにトッピングしておりますので、クリスマスならではの賑やかさとフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

ブッシュ ド ノエル ブランルージュ(上記画像手前)
税込￥4,104 (本体価格:￥3,800)

ショコラ生地とビターガナッシュのムースショコラ、グラサージュを重ねた、優しい口溶けのチョコレートケーキ。
ショコラ生地は、ショコラの味わいを存分にお楽しみいただくために、小麦粉を使用せずお作りしています。
ケーキの側面にはチョコレートチップをデコレーションし、カカオの香りと甘い余韻が残る味わいとなっております。
クリスマスの美しい星空をイメージした、月や星のトッピングを施し、華やかなケーキに仕上げました。

リュクス アメール(上記画像手奥)
税込￥3,780 (本体価格:￥3,500)

フランス語で雪を意味する”ネージュ/neige”と名付けられた、ショコラ専門店ならではのホワイトショコラショートケーキ。
ふわふわの生地に自家製の苺のコンポートをサンドし、削りチョコレートと苺で華やかにデコレーションしました。
3号から5号までのサイズをご用意しておりますので、ご利用いただくシーンにあわせてお選びいただけます。

ノエルネージュ 3号<直径約11cm>(上記画像左)
税込￥2,700 (本体価格:￥2,500)

ノエルネージュ 4号<直径約14cm>(上記画像中央)
税込￥3,780 (本体価格:￥3,500)

ノエルネージュ 5号<直径約17cm>(上記画像右)
税込￥4,860 (本体価格:￥4,500)

各クリスマスケーキのご予約は、店頭で承っております。

ノエルコレクションやクリスマスケーキと共に素敵なクリスマスをお過ごしください。