日本と世界を結ぶ京都ショコラを掲げ、京都・三条からスタートした 「ベルアメール 京都別邸」。

1月18日より、期間限定ショコラが登場します。
香り高い”金の抹茶®”を使用したショコラやトリュフ、繊細な栗の香りや味わいを楽しむショコラなど、ベルアメール京都別邸でしか味わうことのできないラインナップです。
オンラインショップでも、1月18日10時より予約販売を開始致します。

伝統製法により栽培された風味豊かな抹茶”金の抹茶®”を使用した「金の抹茶ショコラアソート」と「金の抹茶トリュフ」

「金の抹茶ショコラアソート」は、”金の抹茶®”を使用したボンボンショコラと葉型のタブレット型チョコレートの詰め合わせ。
レモン、梅酒、ごま等、様々な素材を抹茶と組み合わせ、抹茶の香りや風味がより引き立つ味わいのチョコレートに仕上げました。

金の抹茶ショコラアソート：2,160円 (税込)
“https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/kin-no-matcha/kin-matcha-as/

「金の抹茶トリュフ」は、”金の抹茶®”と白胡麻を使用したキャラメル風味のチョコレートを合わせ、仕上げに抹茶をまぶした、口どけなめらかなトリュフです。

金の抹茶トリュフ：2,160円 (税込)
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/kin-no-matcha/kin-matcha-tru/

※それぞれ原材料に”金の抹茶®”を使用しております。
※Ｒマーク（®）は、Registered Trademark＝商標登録済みの商標のマークとなります。

愛媛県・城川和栗のペーストを使用した「和栗のショコラ」
栗をテーマに、和栗の特徴である、繊細な香り、甘みを最大限引き出しました。
ビター、ブロンド、ミルクの3種類のショコラと栗のマリアージュをお楽しみください。

和栗のショコラ 4コ：1,404円 (税込)
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/waguri-chocolat/waguri-cho5/

くちどけ良く軽い食感に仕上げた棒付きチョコレート「スティックショコラ」。

選ぶ時間もお楽しみいただきたいという思いから、ビスケットやナッツなどを入れた「クランチ」5種、センターに国産フルーツのキャラメルを入れた「フルーツキャラメル」5種、プラリネに国産茶を合わせた「お茶プラリネ」5種など常時15種のフレーバーをご用意しております。

一層華やかなデコレーションを施したバレンタイン期間限定の「スティックショコラ ストロベリーティー」も加わり、全16種のスティックショコラをお届けします。

スティックショコラ：各540円 (税込)
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/stick-chocolat/

瑞穂のしずくは、枡に見立てたショコラに様々な日本素材のジュレを流し込んで作ったスペシャリテです。
京都の酒米「祝」を使用した日本酒をジュレにして使用した「日本酒」、京都府産の抹茶や奈良県産の大和茶等、日本各地のお茶をジュレにして流し込んだ「お茶」、フルーツと国産蜂蜜を合わせ、フルーティーな香りを楽しんでいただける「国産果実と蜂蜜」の3種のカテゴリをご用意しております。
日本の素材と美しさにこだわり抜いた”ベルアメール 京都別邸”のスペシャリテをどうぞご賞味ください。

瑞穂のしずく
5コ：1,620円 (税込) / 10コ：3,132円 (税込)/ 15コ: 4,536円 (税込)
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/mizuho-no-shizuku/

和紅茶と自家製キャラメルを使用したやさしい味わいの「彩ショコラ」
四角い形のショコラにはガナッシュやプラリネを入れ、岡山県産の和紅茶と、りんごや塩、国産苺ピューレ、国産柚子ピューレなどの素材を合わせ、トップにはキラキラと輝くデコレーションを施しています。
毬をイメージした丸型のショコラには自家製のキャラメルを入れ、きなこ、抹茶、金ごま、甘酒などの和の素材を合わせました。
毬の柄をイメージしたラインをひとつひとつ手作業で仕上げるこだわりのショコラです。

彩ショコラ
4コ：1,404円 (税込) / 6コ：2,052円 (税込)/ 8コ: 2,700円 (税込)
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/aya-chocolat/

瑞穂のしずく＆彩ショコラ16コ：4,968円 (税込)

ベルアメール京都別邸のアイコン的存在である「瑞穂のしずく」と「スティックショコラ」をひと箱に詰め合わせました。
ショコラティエのこだわりをぎゅっと詰まったアソートは、バレンタインの贈り物にぴったりです。

スティックショコラアソート　S：1,512円（税込） /L：2,808 円（税込）
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/stick-chocolat/stick-chocolat-assort-l//p>