TIME MAGAZINE「食の未来を形作る」でジェイ・ワークスが紹介されました。
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黒ネコやスパイダー、パンプキンなどのハロウィンをモチーフにした可愛らしい立体的なショコラ
★Halloween / ハロウィン★
この時期だけしか味わうことのできない、ハロウィンをテーマにした期間限定のショコラコレクション。
ハロウィンの期間限定で登場する大きな立体ショコラは、クモをモチーフにした「スパイダー」と黒ネコをモチーフにした「シャノワール」、カボチャをモチーフにした「ポティロン」の3種!
ビターチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ブロンドチョコを使用して様々なチョコパーツから作り上げるハロウィンモチーフのショコラ。
目や耳など細かいパーツまでひとつひとつ手作りされるチョコレートは、ショコラティエのこだわりがたっぷりと詰まっています。
モチーフを象ったショコラの中には、クランチやミルクチョコやビターチョコのパールチョコレートなど様々な種類のチョコレートが入っており、味わいや食感もお楽しみいただけます。
(中央)スパイダー:¥3,240 (税込)
(左)ポティロン/(右)シャノワール:¥2,160 (税込)
ハロウィン気分を盛り上げるコワかわいいプチガトーが期間限定で登場!
メープルシロップムースの中にマンダリンオレンジのキャラメルクリーム。
オレンジコンフィチュールの酸味がアクセントのハロウィン期間限定のガトーです。
西武池袋本店・伊勢丹立川店・アトレ吉祥寺店でお求めいただけます。
ジャック:¥756 (税込)
ハロウィンスイーツにぴったりな季節限定のタルトレットも◎
かぼちゃやマロン、ごろっとナッツをあしらった秋らしい季節限定の詰め合わせ「タルトレット ロートンヌ」。
マドレーヌショコラの上にフランボワーズのコンフィチュールやかぼちゃのショコラでデコレーションした”ショコラフランボワーズ”、カフェ風味のマドレーヌにキャラメルとくるみをあしらった”カフェノワ”、カボチャのマドレーヌにアーモンドとカボチャの種をトッピングした”ポティロン”は、この詰め合わせでしか味わえない特別なフレーバーです。
秋を感じさせるオリジナルデザインのパッケージにもご注目ください!
タルトレットロートンヌ:¥2,484(税込)
※各アイテムは店頭により取り扱い状況が異なります。
※伊勢丹新宿店・阪神梅田本店では生菓子の取り扱いがございません。