フランスと日本の2か国で活躍する、セバスチャン・ブイエから、春らしい季節感あふれる新作スイーツをお届けします。
人気の「マカロン」や「タルトレット」に、この時期しか味わうことができない季節限定のフレーバーが登場。
しっとり感を追求した「ケークドーム」も春夏仕様にリニューアルします。
今だけの味わいを是非お試しください。
 

自家挽きしたアーモンドを加えて焼き上げた香ばしさの「マカロン」。
この春からは、アプリコットやグレープフルーツ、パイナップルなど季節の果物を生かした”アプリコット”、”フィグ パンプルムース”、”キャラメル アナナ”などの春夏限定フレーバーが加わり、全18種のバラエティ豊かなラインナップをお届けします。
ホールのブルーベリーで果肉感を表現したり、苦味を除いたグレープフルーツを一緒に炊きこんで隠し味をつけたり、黒糖やライムの皮などで香りを忍ばせるなど、細部にまでこだわって作り上げた新作です。
一部店舗では、お好きなフレーバーを詰め合わせいたします。

マカロン
1コ￥238～ （税込） 
 

しっとりとしたタルト生地にマドレーヌやフィナンシェなどを入れ、季節感あるフルーツやナッツを合わせた「タルトレット」。
ブルーベリーとカシスとを合わせた”ミルティーユ カシス”、メロンとマスカットを合わせた”メロン レザン”、桃とピスタチオを合わせた”ペッシュ ピスターシュ”など全6種の季節限定フレーバーが仲間入り！
フランスの古典菓子をベースにアレンジを加え、フランスと日本のマリアージュを一つ一つのタルトレットにぎゅっと凝縮しました。
見た目の仕上げにもこだわったタルトレットは、箱をあけたときにその場をパッと華やかに演出してくれます。

タルトレット
3コ ¥1,080 / 6コ ¥2,160 / 12コ ¥4,104 / 16コ ¥5,400 (いずれも税込)
 

しっとりなめらか、口当たりの良いオリジナル焼菓子「ケークドーム」。
深さのあるドーム型で焼き上げることによって、よりしっとりとした食感を作り出しました。
この春からはペッシュ、エキゾチック、ピスターシュ、はちみつレモンの4種の新フレーバーが登場します！
フランス産赤桃を使用し、爽やかに仕上げた”ペッシュ”やパッションフルーツやパイナップルなどの南国フルーツを使用した”エキゾチック”、春夏らしい軽やかな口あたりに仕上げた”ピスターシュ”などシェフの経験とひらめきから生まれた自信作。
時間が経っても美味しい、馴染んでさらに美味しい焼菓子を目指して、素材選びから細かいデコレーションまでこだわり作り上げました。

ケークドーム
1コ ¥400 / 4コ ¥1,728 (いずれも税込)

春を代表するフルーツ「苺」をテーマにした華やかなプチガトー！
クリームのコクとピスターシュの甘みに苺の酸味がアクセントで効いた「フレジエピスターシュ」、優しい甘さの苺風味のシャンティクリームの中に甘酸っぱい苺とフランボワーズのジュレを入れた「マカロナード フレーズ」をお届けします。
フレッシュ苺やジュレ、クリームなど、多彩な表現で苺を取り入れた春らしい味わいをお楽しみください。
「フレジエピスターシュ」は3/31(金)から、「マカロナードフレーズ 」は4/6(木)より販売をスタートする予定です。

(画像右)マカロナードフレーズ：￥594（税込） 
(画像左)フレジエピスターシュ：￥756（税込） 
 

イースターをテーマにした期間限定のショコラコレクション。
ヒツジやウサギ、カエルをモチーフにしたユニークなショコラが4/1(土)より順次ショーケースに並びます。

ビターチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ブロンドチョコを使用した様々なチョコパーツから目や耳など細かいパーツまでひとつひとつ手作りで仕上げています。
 
卵型のショコラの中に様々な種類のチョコレートが入った楽しい仕様に。
フロランタンアマンド×ビターチョコレートと、レモンシナモンクッキー×ミルクチョコの二種類のロシェチョコレートに、チョウチョウ型チョコレート、パールチョコレートが入っており、食感や味わいもお楽しみ頂けます。

今にも動き出しそうなフォトジェニックなイースターショコラで春の訪れをお祝いしてはいかがでしょうか。
それぞれ数量に限りがございますので、どうぞお早目に！

(画像左)ラパン/(画像右)グルヌイユ：￥2,160（税込）  
(画像中央)ムートン：￥3,240（税込）