6月21日(金)よりベルアメール京都別邸 三条店 2Fのショコラバーにて、初夏にぴったりのみずみずしいメロンをふんだんに使用したデセールやアフタヌーンティーセット、パフェなどの提供をスタートします。

桝の形に仕上げたホワイトチョコの中に香ばしく焼き上げたパイ生地と 滑らかなホワイトチョコのクリーム、カスタードクリームとフレッシュのメロンと赤肉のメロンを。

 仕上げにホワイトチョコのクリームと２色のメロン、レモンのジュレ、 メロンのソルベ、赤肉メロンのソース、アーモンド、ピスタチオを散らして。

トップデザートはホワイトチョコでできた枡の中にメロンのミルフィーユを忍ばせました。

キッシュ、サンドイッチ、ボンボンショコラなど、様々な味が楽しめるアフタヌーンティーセットです。

 厳選した珈琲や紅茶とご一緒に最高のひとときをお過ごしください。

アフタヌーンティーセットはご予約を受け付けております。

爽やかなレモンのジュレに赤肉のメロンのソース、ホワイトチョコのクリーム、アクセントにサクサクのクランブル、濃厚なカスタードクリームと、フレッシュのメロンをたっぷりとあしらい、メロンのソルベを添えて仕上げました。