ベルアメール 自由が丘店に併設する「カフェ ベルアメール」にて、栗尽くしのデセールやパフェ、季節の味覚を楽しむアフタヌーンティーセット等のご提供を9/12(木)よりスタートします。

ベルアメール自由が丘店に併設する「カフェ ベルアメール」に、秋やハロウィンをテーマにした新メニューが加わります。

今年の秋は秋を代表する素材のひとつ”栗”に着目し、栗の食べ比べを楽しめる季節のデセールや和栗を使用したミルフィーユ、渋皮栗を乗せたモンブラン仕立てのパフェなど栗尽くしのメニューが新たにラインナップ。

また、アフタヌーンティーセットも秋の味覚をハロウィンモチーフと一緒に楽しむ秋仕様に模様替えします。

カフェ ベルアメールで秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。

メレンゲとアイスクリームで作るヴァシュランをモンブラン仕立てに仕上げました。

2種類の大きさのカカオメレンゲに異なる種類の栗を使用し、味わいの変化を楽しんでいただけます。

大きいメレンゲには紅茶風味のミルクチョコクリームに洋ナシのソルベを詰め、和栗を使用したマロンクリームで仕上げています。

小さいほうのメレンゲには凍らせたカシスの実を詰め、イタリア産の栗とビターチョコレートをブレンドしたマロンクリームで仕上げました。

和栗と洋栗それぞれの良さを活かした一皿をぜひお召し上がり下さい。

季節のデセール　モンブランヴァシュラン

税込￥1,980(税込)

人気のミルフィーユを秋らしく仕上げました。

香ばしく焼き上げたサクサクのパイに栗のカスタードクリームとミルクチョコのクリームをサンドし、モンブランクリームでデコレーションした栗尽くしのミルフィーユです。

中に閉じ込めた渋皮栗の食感や、お皿に盛り付けたもみじを練りこんだ生クリームのほろ苦さが秋を深く感じさせてくれる一皿です。

季節のデセール 和栗のミルフィーユ

税込￥1,760(税込)

アールグレイのジュレ、ホワイトチョコクリーム、紅茶のクリームを重ねて、トップにさっぱりとしたりんごのソルベとバニラアイス、モンブランクリームに渋皮栗を乗せたモンブラン仕立てのパフェです。

栗の濃厚さとりんごのさわやかさがベストバランスのパフェです。

りんごとアールグレイのモンブランパフェ

税込￥1,980(税込)

人気のアフタヌーンティーがハロウィン仕様になりました。

上段、中段には和栗のモンブランや黒猫クッキー、ハロウィンにちなんだプチケーキや焼き菓子などを盛り合わせました。

下段にはサンドイッチとミニキッシュを盛り込みました。

コーヒーや紅茶とご一緒に素敵なハロウィンをお過ごしください。

アフタヌーンティーセットはご予約も受け付けております。

ハロウィン　アフタヌーンティー

1名様 税込￥3,630(税込)

2名様 税込￥7,260(税込)

※時期により内容が変更になる場合がございます。