ラ・メゾン白金グランの華やかなクリスマスケーキの予約受付を10/1(火)よりスタート致します。ご予約はラ・メゾン白金グランの各店頭で承ります。

柊の飾りや雪の結晶をあしらった、ラ・メゾン白金グランのクリスマスケーキ。

クリスマス仕様のショートケーキに、2種のチョコを掛け合わせたチョコレートケーキ、フランスでは定番のブッシュ ド ノエル、ベリー尽くしのフリュイルージュなど見た目も味わいもバラエティに富んだラインナップをご用意致します。

◆ノエルショートケーキ◆

定番人気の苺のショートケーキがクリスマス仕様になりました。

ジェノワーズ生地に北海道産生クリームとスライス苺をサンドし、仕上げに生クリームと苺をたっぷりとデコレーション。

柊やとトナカイなどをあしらい、華やかに仕上げました。

ノエルショートケーキ：4号 ¥4,320 / 5号 ¥5,616 (いずれも税込)

SIZE ：4号 直径約12cm / 5号 直径約15 cm

◆ノエルダブルショコラ◆

ショコライランカのムースにカカオ分70%のグアナラショコラを使用したショコラクリームと、口どけの良いショコラ生地を重ね、仕上げにショコラ味のマカロンと口どけなめらかなキャラメル風味のトリュフ、ショコラクランブルをデコレーションしました。

ノエルダブルショコラ 4号：¥4,536(税込)

SIZE：直径約12cm

◆ブッシュ ド ノエル◆

フランスでは定番のクリスマスケーキ”ブッシュ ド ノエル”。

アールグレイのミルクショコラムースをベースに、茶葉入りマスカルポーネクリームやサクサク食感のフィアンティーヌを合わせました。

キャラメルのグラサージュをまとわせ、雪の結晶モチーフのホワイトショコラとヘーゼルナッツのクランブルをデコレーション。

ブッシュ ド ノエル： ¥4,104(税込)

SIZE：幅約8.5cm×奥行約13cm

◆ノエルフリュイルージュ◆

ストロベリームースの中にピスタチオクリームを忍ばせ、フランボワーズのグラサージュでコーティング。

仕上げに苺とピスタチオのマカロンとヘーゼルナッツのクランブル、雪の結晶モチーフのホワイトショコラをデコレーションしました。

ノエルフリュイルージュ 4号：¥4,320(税込)

SIZE：直径約12cm